Mis últimos trabajos

He terminado esta semana cuatro trabajos; se trata de una "mariana" de la Serie "Marinas", realizada con técnica mixta (témpera, acrílico y acuarela) sobre cartón de paspartún, y tres composiciones de la serie "Abstracciones". El paisaje "marina" le ha gustado a Juan José; dice que es muy interesante y bien compuesta. Las composiciones le han gustado a Jesús Zamarrón. Les he explicado lo que busca... con la "Marina-paisaje" (inventado) reflejar elementos memorizados de Almería: mar, dunas, pueblos, cortijos, vegas, playas, ramblas, rocas, etc. Las "composiciones" son planos verticales -a vista de pájaro- de aldeas, ciudades, pueblos y caos. Es una serie paralela a la que he titulado "En ruinas".

Últimas acuarelas

En la misma línea de las primeras que pinté hace dos años, he vuelto a realizar tres nuevas acuarelas; en esta ocasión sobre cartón de paspartú

Mis últimos trabajos.

He seguido con la serie de "marinas" y "flores". Todas están realizadas con técnica mixta: gesso y acuarela; en algunos casos, témpera y toques de acrílico sobre cartón de paspartú. La marina dobles ya es de mi gran amigo Fernando Según, quien me ha dicho al verla que le evoca lugares muy queridos.

Mi menú de hoy en casa: fideos con boquerones

Ayer comimos boquerones (o bocartes, como dice Berta); y ella misma reservó una docena para que le hiciera hoy uno de sus platos favoritos: fideos. Desde que los probó en casa de Juan José y José María, no pueden pasar más de diez días sin que intente hacerlos tan ricos como los hace (borda) Juan José.

Ingredientes:
-Fideos, del tamaño que queráis (yo los hago como los que aparecen en la foto)
-Un buen sofrito de tomate, cebolla, ajos, pimiento verde y especias... azafrán, perejil, pimienta y pelín de comino, con dos hojas de laurel.
-Tres ñoras hidratadas y sin la piel
-Una guindilla verde
-Una cucharada de tomate concentrado
-Una docena de boquerones fritos del día anterior
-Dos patatas

Elaboración:
Se prepara un sofrito con los ingredientes indicados. A parte, se maja la carne de las ñoras (pimientos rojos secos e hidratados en agua) con un pelín de sal, la cucharada de tomate concentrado, un ajo, perejil y dos granos de pimienta. Se mezcla luego con el resto del sofrito. En una cazuela se calienta agua (yo le agrego una pastilla de caldo de carne o de pescado, es igual) y se echan las patatas en cascos. Cuando empieza a hervir, añado el sofrito y los boquerones (suelo ponerlos sin raspa, pero hay quien no lo hace). Finalmente, después de una par de minutos, echo los fideos y los dejo que se cuezan a fuego medio. En quince minutos están para comer. La guindillla verde la suelo agregar al caldo, aunque muchos amigos me indican que les gusta comerla a "mordiscos". Estos fideos, al día siguiente, están buenísimos; por eso, suelo hacer suficientes para dos días.

Como se trata de un plato de los que llamamos "contundente", lo suelo acompañar de una ensalada fresca y de postre, hoy en concreto, con un helado de leche merengada. Como vino, en casa nos gusta el blanco -bien frío- de Rueda, Barbastro, Viña Sol... o similares.

¡BUEN PROVECHO!

Sigo con las frutas

Otro "bodegón" como el de ayer, con técnica mixta. Está a medio terminar... un retoque a la naranja.

"FRUTAS". Mi última pintura

• Rafael M. Durbán Las pongo en el suelo, a media altura de la mesa de trabajo, y les pego un pelotazo de luz lateral para buscarles alguna sombrilla. Técnica mixta sobre cartón de paspartún. 23 x 37 cms.

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  Jesus Zamarron Oye, estas hecho un artista!!!  Ahora tienes q darle tu propio juego (estilo) y cuento ... como hace nuestro maestro. Eso s lo q no s facil  Captas muy bien la luz y me encantan los matices y tonos verde-amarillo, bravo!

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  Rafael M. Durbán ¡Qué generoso eres, primo! Pero estimula, ¡qué narices! Abrazo

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  Jesus Zamarron Utilizas cuchillo o paletilla no? Me gusta el sombreado, y si te fijas n la del maestro no utiliza casi negros, creo (?) A mi me gusta la sombra marcada como tu tienes, como dura y definitiva y el difuminado alrededor pero Juan-Josehace bailar  a la sombra, magicaMente >

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