Mi prima Puli Durbán Armenteras me envió hace unos días "Las recetas de Isabel, una joya de la gastronomía almeriense con un valor añadido: el libro está redactado por quien ha cocinado durante muchos años -y lo sigue haciendo- para toda la... familia. Son recetas fantásticas y un descubrimiento para quienes pensábamos que todo se sabía ya acerca de la cocina de nuestra tierra. Isabel es una institución en la familia y, "sus niños", le han hecho este regalo por Navidad. Os dejo hoy el libro, el prólogo y una foto de Isabel. Y... ¡atentos! empezaré a presentaros las recetas. Me reservo, eso sí, elegir un menú diario, hasta agotar el libro de la querida y entrañable ISABEL.
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